Mi Mundo y Más

Extrañaba comer pollo frito. Experimentando lo hice hoy.

Necesitamos:

1. Un microondas
2. Un envase de vidrio con tapa para microondas (que pueda moverse con facilidad en el microondas), de preferencia ovalado, el cuadrado quita espacio por los bordes rectos.
   
3. Presas de pollo (la cantidad que quepan en el embase)
4. Agua
5. Condimentos para el pollo (según preferencias y gustos)
6. Aceite
   
7. Energía eléctrica
   

Preparación:

1. Limpiar bien el pollo y lavarlo con abundante agua
   
2. Condimentar el pollo y dejar que el condimento penetre la carne (macerarlo)
3. Colocar aceite en el recipiente para el micoondas, no mucho ni poco, el suficiente que permita freir ( para un recipiente ovalado, menor es el aceite, más ahorro)
   
4. Colocar las piezas de pollo en el recipiente y tapar el recipiente (*). Si se ha macerado el pollo, agregarle aceite si se cree conveniente.
   
5. Colocar el recipiente en el horno por 30 minutos para cocinarlo (**)
   
6. Revisar cómo va la cocción, si todo está bien, dar la vuelta al pollo y colocarlo para freirlo (5 minutos)

(*) He probado con la lámina, pero salió chispas. Pues al dar la vuelta el recipiente se rozó con la superficie y generó la luminosidad. Pero prueben, quizá consuman menos energía, menos tiempo de programación.
(**) En mi caso lo coloco por 40 minutos y 5 para que termine de cocinarse y se fría (dorado)

Mi horno es un simple horno microondas LG que no tiene dorador pero que sí es funcional y solo cocino en microondas. Más la olla arrocera.
Quiero ver si puedo hacer frejoles en el microondas. Veré si me animo. Me dificulta lo del aderezo, el cómo hacer con él, eso es básico para los frejoles :)

Una de las cosas que no me gusta es el sarro que se acumula en los recipientes o en el hervidor donde se hierve agua. En la casa de mi padre, los domingos, era típico, cuando me acercaba a la cocina, que terminaba lavando la tetera y gastaba mucho tiempo en eso. Aburrido.

Bueno, ahora que vivo sola, mi hervidor eléctrico dificil que entre mi mano sin lastimar mi brazo para quitar el sarro. Entonces, me puse a experimentar.

Recordé que hace años, cuando salía a comer a un restaurante japonés, ellos usaban el limón para limpiar la cocina. En casa, en aquél entonces, lo recomendé para quitar la grasa de la cocina y desde entonces lo usaban, pero nunca se me había ocurrido usarlo para quitar el sarro, hasta hoy.

Ahora, coloco el procedimiento que seguí y conseguí un maravilloso resultado, mi hervidor está como nuevo. Bueno, casi, pues no lo cubrí completamente con agua por donde había sarro, así que hay zonas que todavía los tiene, mañana lo termino :) pero por donde si estaba cubierto, ha quedado magnífico.

Necesitamos:

1. Tres limones como mínimo
2. Agua
3. Esponja verde, la más suave que se encuentre en el mercado
4. Cuchara de madera (la que se usa para endulzar y no rayar el acero)
5. Guantes que soporten el agua caliente
6. Una pizca de lavavajilla, el que no raya el acero
7. Un recipiente para limpiar, el que tiene el sarro

Aplicación

1. Exprimir el limón en una tasa o algún envase y colocar las tapas exprimidas dentro de la olla o el recipiente que se encuentre con sarro (en mi caso fue mi hervidor eléctrico de acero inoxidable)
2. Cubrir de agua el recipiente a limpiar hasta donde haya muestras de sarro
3. Dejar hervir el agua y colocar el recipiente en el lavaplatos (con el agua recién hervida)
4. Colocar la esponja verde en la cuchara de palo he introducirla en el recipiente (*)
5. Mover la cuchara junto con la esponja dentro del recipiente, limpiando la superficie interna del mismo.
6. Sacar la cuchara y la esponja
7. Si aún está con sarro, dejar que se enfríe el agua dentro del recipiente por unas horas y volver a calentar el agua, y proceder con los pasos 4, 5 y 6
8. Botar el agua
9. Colocar las tapas de limón en una bolsa, amarrar la bolsa y colocarlas en la basura de restos orgánicos
10. En caso quede algún rasto de sarro, usar la esponja verde de nuevo con el lavavajillas y fregar suavemente las zonas que faltan quitar el sarro
11. Enjuagar el recipiente con abundante agua
12. Con el limón exprimido hacerse una limonada caliente o fría y disfrútala feliz, el recipiente de acero inoxidable luce como nuevo.

(*) Para manipular el recipiente con el agua caliente, por favor, protegerse las manos con guantes que soporten el agua caliente. También se debe usar guantes para protegerse del lavavajilla que puede, en algunos casos, para quienes no estamos acostumbrados, lastimar la piel.

"Dejar de luchar es empezar a morir"


No sé de quién es, pero me lo envió una amiga, así que la coloco aquí, pues me ha gustado para publicarla :)

Hace unos días, creo que fue el jueves, aunque en el registro del mensaje de texto dice 21 (viernes), un poco más de las 7 de la mañana, recibo un mensaje de texto al celular.

DE:515! FELICITACIONES! "GANASTE" LOS S/10,000 MIL SOLES SEMANALES Y MINUTOS ILIMITADOS POR TUS RECARGAS INF. AL 945928603 DR. JUAN CARLOS QUIROZ BRAVO.
De:+51985315245
AM 7:25 21/10/11

Cuando lo leí, mi primer impulso fue borrarlo, pero pensé que sería mejor publicarlo, así tal vez, si alguien lo lee, no sea ingenuo y crea que eso es verdad.

Y hoy, al colocar el nombre del supuesto doctor, me salieron varios enlaces en los que está relacionado. Una muestra de ello es en esta página href="http://blogs.deperu.com/ofertas-movistar... para que tengan cuidado.

Supongo que, quienes envían esos mensajes les está funcionando el negocio, pues lo vienen haciendo por años.

Como observación e inferencia lógica: Si alguien ganase algo, lo último que sucederá es que reciba un mensaje de texto diciéndolo; recibirá una llamada de la empresa, tal como lo hacen cuando contactan para hacernos saber sobre las "promociones" de uno u otro plan de telefonía.

Espero que tomen sus precauciones, puede que no solo pierdan dinero.

Hace unos días conversé con una amiga. Tema no principal, pero sí importante, la locura. Bueno, esa locura que nos hace sonreir y que provoca todas esas cosas que los que hemos estado locos en algún momento lo conocemos.

Me gustó saber que anda de nuevo, a punto de volverse loca, si es que no lo está ya. Me hizo feliz saberlo. Es que el amor es bonito y yo creo en el amor, y me siento feliz cuando veo que está flotando en el aire.

Ante sus dudas, mi consejo: Vive, a tu edad, vive :)

Hoy, mientras estaba regresando a mi clase, iba por la avenida principal de la universidad, miraba (como es habitual en mí) de frente y solo por el camino que voy. Y de pronto siento que ... alguien vira la mirada y me observa. Como yo estaba a prudente distancia, era suficiente mover los ojos para mirar en la dirección de quien me miraba, y oh! por Dios!!, este... yo. Jó!

Una revisión disimulada, rápida y bueno, ¡qué se puede decir!. Era alguien que distrajo mis ojos un momento y me sacó de la rutina de mis pensamientos, para solo mirarla el tiempo que duran unos 3 o 5 pasos. Yo iba caminando despacio desde que salí de tópicos, así que recorrí muy poco en esos pasos.

Ella regresa la mirada hacia el chico que estaba hablando, a quien ella tenía al frente. A su costado estaba una chica. Y yo vuelvo la mirada en dirección al camino por el que estaba yendo, no sin antes darle una vista rápida de plano completo.

Mi corazón se inquietó, es extraño, no lo había hecho antes, bueno, desde hace mucho. Talvez sea por la mirada, esa que parecía decirme "yo lo sé y si me miras, sé que tú lo sabes". Bueno, talvez fue otra la mirada pero, en definitiva, alguien así me gustaría conocer algún día, tratarla un poco y ver si nuestras formas de ver el mundo encajarían. Tal vez algún día, por ahora, mi corazón no debe inquietarse y si lo hace, mi mente lo debe mantener en línea.

Le tomo prestada la frase a una amiga.

y de mi cosecha

Estás aquí, impregnado en todo
en cada paso tatuado vas
Estás aquí detrás de mis ojos
mientras parpadeo y la vida va en conteo no puedo escapar
...

Tu amor me está golpeando fuerte, fuerte
y yo no puedo contra la corriente
entre mis venas corres como un veneno que va sordido y letal
...

Bueno, dentro de mis planes para este semestre está llevar el curso de Corrección de estilos, es para redondear los conocimientos sobre edición de libros.

Entonces, anoche fue mi primera clase. Puntos buenos y puntos no buenos:

No buenos:
La profesora no dará las diapositivas que proyecta en clase.

Según la profesora, su curso de Edición de libros está, ahora, siendo usado por otras personas para dictar el curso. En otras palabras, está a disposición del mercado paralelo; es decir, alguien amablemente ha realizado ese aporte a la comunidad y algunas personas están haciendo el curso sin haber puesto esfuerzo en preparar sus clases. Es por ello que ahora, los que llevamos el curso de corrección de estilos, nos hemos visto perjudicados porque no tendremos las diapositivas de clase.
No me parece justo que por unas personas tengamos que pagar otras. Sin embargo, comprendo que el material es propiedad intelectual y que la preparación demanda esfuerzo, por ende, si lo llegase a vender, lo compraré :)

Buenos:
Mejoraré mi conocimiento del idioma
Aprenderé sobre una forma de trabajo para revisar textos
En general, aprenderé nuevas cosas :)

Como se ve, son más razones buenas que la no buena.